Presses universitaires François-Rabelais

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La Préhistoire en Touraine_cover
La Préhistoire en Touraine
2011
La Préhistoire en Touraine
La Préhistoire en Touraine
2011
La fin du Game ?_cover
La fin du Game ?Vincent Berry, Manuel Boutet, Isabel Colón de Carvajal, Samuel Coavoux, David Gerber, Samuel Rufat, Hovig Ter Minassian, Mathieu Triclot, Vinciane Zabban
2022
La fin du Game ?
La fin du Game ?
Vincent Berry, Manuel Boutet, Isabel Colón de Carvajal, Samuel Coavoux, David Gerber, Samuel Rufat, Hovig Ter Minassian, Mathieu Triclot, Vinciane Zabban
2022
Le goût du terroir_cover
Le goût du terroirThomas Parker
2022
Le goût du terroir
Le goût du terroir
Thomas Parker
2022
Lire Quino_cover
Lire QuinoClaire Latxague
2016
Lire Quino
Lire Quino
Claire Latxague
2016
Nickel_cover
NickelYann Bencivengo
2014
Nickel
Nickel
Yann Bencivengo
2014
Domaine foncier en Gaule romaine_cover
Domaine foncier en Gaule romaineAlain Ferdière
2025
Domaine foncier en Gaule romaine
Domaine foncier en Gaule romaine
Alain Ferdière
2025
La fabrique de l’égalité LGBTQ+ aux États-Unis_cover
La fabrique de l’égalité LGBTQ+ aux États-UnisAnthony Castet
2023
La fabrique de l’égalité LGBTQ+ aux États-Unis
La fabrique de l’égalité LGBTQ+ aux États-Unis
Anthony Castet
2023
L’ordonnancement du monde_cover
L’ordonnancement du monde
2023
L’ordonnancement du monde
L’ordonnancement du monde
2023
Manger et boire aux Expositions universelles_cover
Manger et boire aux Expositions universellesVan Troi Tran
2022
Manger et boire aux Expositions universelles
Manger et boire aux Expositions universelles
Van Troi Tran
2022
Les lois de la table_cover
Les lois de la table
2022
Les lois de la table
Les lois de la table
2022
Terres des hommes, terres du vin_cover
Terres des hommes, terres du vin
2022
Terres des hommes, terres du vin
Terres des hommes, terres du vin
2022
En toute saison_cover
En toute saisonAntoine Bernard de Raymond
2022
En toute saison
En toute saison
Antoine Bernard de Raymond
2022
Pour une histoire de la viande_cover
Pour une histoire de la viande
2022
Pour une histoire de la viande
Pour une histoire de la viande
2022
La Pomme de terre_cover
La Pomme de terre
2022
La Pomme de terre
La Pomme de terre
2022
Les Beurres d’Isigny_cover
Les Beurres d’IsignyFabrice Poncet
2022
Les Beurres d’Isigny
Les Beurres d’Isigny
Fabrice Poncet
2022
Boire avec les morts_cover
Boire avec les mortsCéline Geffroy
2022
Boire avec les morts
Boire avec les morts
Céline Geffroy
2022
La cuisine à la scène_cover
La cuisine à la scèneAthéna-Hélène Stourna
2022
La cuisine à la scène
La cuisine à la scène
Athéna-Hélène Stourna
2022
Le choix des aliments_cover
Le choix des aliments
2022
Le choix des aliments
Le choix des aliments
2022
Ivresse et ivrognerie_cover
Ivresse et ivrognerieMatthieu Lecoutre
2022
Ivresse et ivrognerie
Ivresse et ivrognerie
Matthieu Lecoutre
2022
La créativité culinaire_cover
La créativité culinaireFrédéric Zancanaro
2022
La créativité culinaire
La créativité culinaire
Frédéric Zancanaro
2022
Plaisirs alimentaires_cover
Plaisirs alimentairesAnne Dupuy
2022
Plaisirs alimentaires
Plaisirs alimentaires
Anne Dupuy
2022
La cuisine du Peintre_cover
La cuisine du PeintreValérie Boudier
2022
La cuisine du Peintre
La cuisine du Peintre
Valérie Boudier
2022
Le biscuit et son marché_cover
Le biscuit et son marchéOlivier Londeix
2022
Le biscuit et son marché
Le biscuit et son marché
Olivier Londeix
2022
L'alimentation au fil des saisons_cover
L'alimentation au fil des saisons
2022
L'alimentation au fil des saisons
L'alimentation au fil des saisons
2022
La table des Français_cover
La table des FrançaisFlorent Quellier
2022
La table des Français
La table des Français
Florent Quellier
2022
Le luxe alimentaire_cover
Le luxe alimentaireVincent Marcilhac
2022
Le luxe alimentaire
Le luxe alimentaire
Vincent Marcilhac
2022
Le Saké_cover
Le SakéNicolas Baumert
2022
Le Saké
Le Saké
Nicolas Baumert
2022
Le terroir viticole_cover
Le terroir viticole
2022
Le terroir viticole
Le terroir viticole
2022
Menaces sur l'alimentation_cover
Menaces sur l'alimentationFlorence Hachez-Leroy
2022
Menaces sur l'alimentation
Menaces sur l'alimentation
Florence Hachez-Leroy
2022
La juste mesure_cover
La juste mesure
2022
La juste mesure
La juste mesure
2022
Le modèle culinaire français_cover
Le modèle culinaire français
2022
Le modèle culinaire français
Le modèle culinaire français
2022
L’assiette du touriste_cover
L’assiette du touriste
2022
L’assiette du touriste
L’assiette du touriste
2022
Les petits vignobles_cover
Les petits vignobles
2022
Les petits vignobles
Les petits vignobles
2022
Le corps du gourmand_cover
Le corps du gourmand
2022
Le corps du gourmand
Le corps du gourmand
2022
La Naissance du Gourmand_cover
La Naissance du GourmandChikako Hashimoto
2022
La Naissance du Gourmand
La Naissance du Gourmand
Chikako Hashimoto
2022
Les métiers de bouche_cover
Les métiers de bouche
2022
Les métiers de bouche
Les métiers de bouche
2022
Parler vin_cover
Parler vinRachel Reckinger
2022
Parler vin
Parler vin
Rachel Reckinger
2022
Le Grand Hôtel_cover
Le Grand HôtelAlexandre Tessier
2022
Le Grand Hôtel
Le Grand Hôtel
Alexandre Tessier
2022
Sexualités occidentales_cover
Sexualités occidentales
2022
Sexualités occidentales
Sexualités occidentales
2022
L’expérience française des Balkans_cover
L’expérience française des BalkansAnne Madelain
2022
L’expérience française des Balkans
L’expérience française des Balkans
Anne Madelain
2022
Identités juives en Europe centrale_cover
Identités juives en Europe centrale
2022
Identités juives en Europe centrale
Identités juives en Europe centrale
2022
Mongolie_cover
MongolieIsabelle Bianquis
2022
Mongolie
Mongolie
Isabelle Bianquis
2022
Citoyenneté et liberté_cover
Citoyenneté et liberté
2022
Citoyenneté et liberté
Citoyenneté et liberté
2022
Histoire en marges_cover
Histoire en marges
2022
Histoire en marges
Histoire en marges
2022
Censures et manipulations_cover
Censures et manipulationsJean-Louis Guereña, Mónica Zapata
2022
Censures et manipulations
Censures et manipulations
Jean-Louis Guereña, Mónica Zapata
2022
L’effet livre_cover
L’effet livreSylvain Lesage
2022
L’effet livre
L’effet livre
Sylvain Lesage
2022
Écrire une série TV_cover
Écrire une série TVFlorent Favard
2022
Écrire une série TV
Écrire une série TV
Florent Favard
2022
The X-Files_cover
The X-FilesGai Fréderic
2022
The X-Files
The X-Files
Gai Fréderic
2022
La sérialité à l’écran_cover
La sérialité à l’écran
2022
La sérialité à l’écran
La sérialité à l’écran
2022
Goldorak_cover
Goldorak
2022
Goldorak
Goldorak
2022
Le concept HBO_cover
Le concept HBOBernard Campion
2022
Le concept HBO
Le concept HBO
Bernard Campion
2022
Visions du monde_cover
Visions du monde
2022
Visions du monde
Visions du monde
2022
De la Prusse à l’Afrique_cover
De la Prusse à l’AfriqueChristine de Gemeaux
2022
De la Prusse à l’Afrique
De la Prusse à l’Afrique
Christine de Gemeaux
2022
Études de santé_cover
Études de santé
2021
Études de santé
Études de santé
2021
Cantine et friandises_cover
Cantine et friandises
2021
Cantine et friandises
Cantine et friandises
2021
« Ne t’appuie pas sur un mur, appuie-toi sur ton frère »_cover
« Ne t’appuie pas sur un mur, appuie-toi sur ton frère »Béatrice Lecestre-Rollier
2021
« Ne t’appuie pas sur un mur, appuie-toi sur ton frère »
« Ne t’appuie pas sur un mur, appuie-toi sur ton frère »
Béatrice Lecestre-Rollier
2021
Dans l’atelier de Michel Pastoureau_cover
Dans l’atelier de Michel Pastoureau
2021
Dans l’atelier de Michel Pastoureau
Dans l’atelier de Michel Pastoureau
2021
Backstage_cover
BackstagePierre-Olivier Toulza
2021
Backstage
Backstage
Pierre-Olivier Toulza
2021
The Young Pope_cover
The Young PopeCyril Gerbron
2021
The Young Pope
The Young Pope
Cyril Gerbron
2021
Genèse médiévale de l'anthroponymie moderne. Tome IV : Discours sur le nom_cover
Genèse médiévale de l'anthroponymie moderne. Tome IV : Discours sur le nom
2020
Genèse médiévale de l'anthroponymie moderne. Tome IV : Discours sur le nom
Genèse médiévale de l'anthroponymie moderne. Tome IV : Discours sur le nom
2020