LA CUISINE DE RÉFÉRENCE
eBook - PDF

LA CUISINE DE RÉFÉRENCE

MICHEL MAINCENT MOREL, EDITIONS BPI

Condividi libro
  1. French
  2. PDF
  3. Disponibile su iOS e Android
eBook - PDF

LA CUISINE DE RÉFÉRENCE

MICHEL MAINCENT MOREL, EDITIONS BPI

Dettagli del libro
Anteprima del libro
Indice dei contenuti
Citazioni

Informazioni sul libro

La Cuisine de Référence est le livre incontournable! Avec plus de800 000exemplaires vendus dans le monde, il a participé à la formation d'autant de professionnels. Ce livre est la référence des examens et concours en France et à l'étranger. Il est conçu pour préparer les examens: les techniques sont simples et choisies pour que l'apprenant puisse réussir. Les recettes sont intemporelles et chacune permet la réalisation de nombreuses recettes dérivées. Avec près de 500 techniques de base, 1000 fiches techniques et plus de 3000 photos de pas-à-pas à valeur pédagogique, ce livre est le plus complet dans son domaine. ENRICHIE DE 210 VIDÉOS (FICHES TECHNIQUES, TECHNIQUES ET PRÉPARATIONS DE BASE, HYGIÈNE ET TESTS DE CONNAISSANCE) DONT 43 RECETTES FILMÉES.

Domande frequenti

Come faccio ad annullare l'abbonamento?
È semplicissimo: basta accedere alla sezione Account nelle Impostazioni e cliccare su "Annulla abbonamento". Dopo la cancellazione, l'abbonamento rimarrà attivo per il periodo rimanente già pagato. Per maggiori informazioni, clicca qui
È possibile scaricare libri? Se sì, come?
Al momento è possibile scaricare tramite l'app tutti i nostri libri ePub mobile-friendly. Anche la maggior parte dei nostri PDF è scaricabile e stiamo lavorando per rendere disponibile quanto prima il download di tutti gli altri file. Per maggiori informazioni, clicca qui
Che differenza c'è tra i piani?
Entrambi i piani ti danno accesso illimitato alla libreria e a tutte le funzionalità di Perlego. Le uniche differenze sono il prezzo e il periodo di abbonamento: con il piano annuale risparmierai circa il 30% rispetto a 12 rate con quello mensile.
Cos'è Perlego?
Perlego è un servizio di abbonamento a testi accademici, che ti permette di accedere a un'intera libreria online a un prezzo inferiore rispetto a quello che pagheresti per acquistare un singolo libro al mese. Con oltre 1 milione di testi suddivisi in più di 1.000 categorie, troverai sicuramente ciò che fa per te! Per maggiori informazioni, clicca qui.
Perlego supporta la sintesi vocale?
Cerca l'icona Sintesi vocale nel prossimo libro che leggerai per verificare se è possibile riprodurre l'audio. Questo strumento permette di leggere il testo a voce alta, evidenziandolo man mano che la lettura procede. Puoi aumentare o diminuire la velocità della sintesi vocale, oppure sospendere la riproduzione. Per maggiori informazioni, clicca qui.
LA CUISINE DE RÉFÉRENCE è disponibile online in formato PDF/ePub?
Sì, puoi accedere a LA CUISINE DE RÉFÉRENCE di MICHEL MAINCENT MOREL, EDITIONS BPI in formato PDF e/o ePub, così come ad altri libri molto apprezzati nelle sezioni relative a Art e Arts culinaires. Scopri oltre 1 milione di libri disponibili nel nostro catalogo.

Informazioni

Editore
EDITIONS BPI
Anno
2021
ISBN
9782857089261
Argomento
Art
Categoria
Arts culinaires
HYGIÈNEET
SÉCURITÉ
ENCUISINE

Indice dei contenuti