ECOE Ediciones
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Elaboraciones básicas para pastelería reposteríaAlejandro Martínez, Fernando Mesa, José González
2012

Elaboraciones básicas para pastelería repostería
Alejandro Martínez, Fernando Mesa, José González
2012

Diseñe y administre su empresa orientada a los TLC
Édgar Van Den Berghe Romero, Édgar van den Berghe Romero
2012

Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas
Ricardo Rodríguez Vera, Ricardo Rodríguez Vera
2012
























































