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Réduction de taille des solides divisés
Duroudier Jean Paul
2018
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2018
L'alimentation en question
Maximilien Stauber, Bertrand Fincoeur, Serge Rezzi
2022
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Thermodynamique des procédés 1
Belaadi Salah
2019
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2019
Le livre de tous les ménages
Appert
2025
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L'art de faire le vin avec les raisins secs
Joseph-François Audibert
2025
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La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes
Papin
2025
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2025
La qualité du cacao en République Démocratique Congo. Perspectives et défis à Mutwanga dans le territoire de Beni au Nord-Kivu
Kambale Magloire
2023
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2023
Les industries de procédés 2
Dal Pont Jean Pierre, Debacq Marie
2020
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2020
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Cause animale, cause paysanne
La Confédération paysanne
2020
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Un renouveau du génie des procédés 3
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2019
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2019
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Thermodynamique des procédés 2
Belaadi Salah
2019
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Optimisation des bioprocédés
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2019
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Science et technologie du lait
Collectif Collectif, Jean-Christophe Vuillemard
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Contribution à l'étude des caractéristiques physico-chimiques et l'appréciation organoleptique de quelques variétés d'huile d'olive de quelques wilayas de l'Est Algérien
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2018
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Cristallisation et cristallisoirs
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2018
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2018
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Modélisation des bioréacteurs
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Duroudier Jean Paul
2017
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Duroudier Jean Paul
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La distillation
Duroudier Jean Paul
2017
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Duroudier Jean Paul
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2017
La thermodynamique concrète
Duroudier Jean Paul
2017
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2017
Adsorption – Séchage des solides divisés
Jean-Paul Duroudier
2016
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2016
Science et technologie des aliments
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2010
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2010
L'homme et ses aliments. Initiation à la science des aliments
Gérard B. Martin
2001
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