Arts culinaires
Afficher 1 - 60 sur 225 livres

Migration et culture culinaire chez les femmes péruviennes en Suisse
Marilia Fernandez Cazorla Meyer
2021

La vigne et le vin
Théodore Georgopoulos, Aloïs Kanyinda, Emmanuelle Leclercq, Aurélie Melin, Aurélie Ringeval-Deluze, Ariel Sévilla, Yves Tesson, Benoît Verdier (Collectif de recherche Univigne)
2020

La cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ?
Kilien Stengel, Sihem Debbabi Missaoui
2020
























































